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Verstanden

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gesund & lecker

Südthüringer Spitzenköche zeigen, wie konsequent mit Produkten und Erzeugnissen direkt aus der Region leckere Gerichte zubereitet werden. Handwerkliches Können und viel Wissen um Lebensmittel sind neben modernen Einflüssen Garant für einen lohnenswerten Tipp zum Nachkochen.  

gesund&lecker - Mai 2015

Martin Hofmann hat Riesengarnelen aus namibischem Wildfang mitgebracht und zeigt wie aus diesen edlen Meeresfrüchten ergänzt mit regionalem Gemüse schnell und einfach ein sehr schmackhaftes und leichtes Gericht zum Beispiel für einen Frühsommerabend auf der Terasse oder dem Balkon zubereitet werden kann.

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