Südthüringer Spitzenköche zeigen, wie konsequent mit Produkten und Erzeugnissen direkt aus der Region leckere Gerichte zubereitet werden. Handwerkliches Können und viel Wissen um Lebensmittel sind neben modernen Einflüssen Garant für einen lohnenswerten Tipp zum Nachkochen.
Tino Schmidt verrät in dieser Ausgabe von Gesund & Lecker was er unter einem "Mediteranen Herbsttraum" versteht. Und natürlich gibt es wieder viele Tipps rund um das Thema BIO.
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