Gesund & lecker
4.03.2010
Mit Rigatoni, Tomaten und Knoblauch wird`s italienisch. Vermutlich hat das auch mit der neuen Wirkungstätte von Andreas Motter zu tun. Er unterstützt ja zur Zeit ein italienisches Restaurant im Erfurter Gildehaus. Dazu wird Hähnchen in einer Weißweinsoße angerichtet. ...
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26.01.2010
Ein deftiger Eintopf mit Wintergemüse sollte sich im Januar durchaus mal auf dem Speiseplan finden. Andreas Motter zeigt außerdem eine überraschende Variante für einen süßen Nachtisch.
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26.12.2009
Tino Schmidt und Angie widmen sich in der Weihnachtsausgabe auch einem typisch weihnachtlichen Gericht. Es wird aber nicht gekocht, sondern gebacken...
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24.11.2009
Gemüse, ungewöhnlich zubereitet, mit der Auffoderung zum Nachmachen und Selberkochen, das steht im Mittelpunkt der Novemberausgabe
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30.10.2009
Der Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt gibt Empfehlungen, wie auch im Alltag mit nur wenig Zeit, konsequent bio und konsequent gesund gekocht werden kann.
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18.08.2009
Ein Ausflug in die italienische Küche, passend zur Jahreszeit oder auch zu den Urlaubserinnerungen steht im August im Mittelpunkt. Doradenfilet und Pappardelle sind nur einige Stichworte. Zur Erfischung gibts auch eine Cocktail-Empfehlung.
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